Cursusinformatie SDEN 3
Heeft u zich al verdiept in de boeiende wereld van wijn?
Wilt u uw wijnkennis op een hoger niveau brengen?
Heeft u uw SDEN 2 certificaat eventueel al behaald (is overigens niet verplicht!)?
De SDEN 3 cursus leidt u op voor het landelijk erkende wijnbrevet. De cursus is een vervolg op SDEN 2 maar u kunt ook direct toegelaten worden. In 8 avonden wordt u voorbereid op het examen. Het examen is geen verplichting maar wel de toelating tot de Vinologenopleiding van de Wijnacademie. Deze laatstgenoemde opleiding is een intensieve studie van een jaar. Examendata zijn nog niet bekend.
Inhoud van de cursus:
- Wijnproeven
- Leren kennen van de eigen smaak
- Leren lezen van etiketten
- Diverse termen aanleren uit de wijnwereld
- Kwaliteits- en smaakverschillen in wijnen
- De wijngaard, wijnbouw en ziektes
- Fouten in de wijn
- Hoe wordt wijn gemaakt
- Typen wijn en druivensoorten
- Kenmerken verschillende wijnlanden- en streken
- Omgaan en bewaren van wijn
- Welke wijn bij welk gerecht.
Docent: Ruud IJzelendoorn (Vinoloog van de Wijnacademie)
Cursusduur: 8 avonden van 19.30 tot 22.00 uur
Start: De cursus gaat door bij minimaal 8 deelnemers, het maximum aantal deelnemers is 12.
Op dit moment hebben wij 5 aanmeldingen.
Prijs: € 495,- inclusief de te proeven wijnen en exclusief het cursusboek "Ik weet veel van wijn" t.w.v. € 45,00
Locatie: Proeflokaal 'Het Wijn College', Leusderweg 161 in Amersfoort.
Data: 7 - 14 - 21 - 28 januari, 4 - 11 -18 - 25 februari 2025 (voor info mail naar info@bobtaste.nl)
Inschrijven: Vul het formulier in of neem contact op via 033-4750621
